2011年8月价格监测报告

8月份价格总趋势仍然持续高走，但涨幅收窄。食品类价格环比上涨3.77%，比上月缩小1.3个百分点；农业生产资料类环比上涨0.36%，比上月缩小0.71个百分点；油菜籽收购价格环比上涨1.96%，比上月缩小2.04个百分点；粮食收购价格稳中微降；农村居民服务价格与上月持平。

精瘦肉，本月上旬开始就逐步上涨，至下旬的价位基本都在18元以上，极少数店为17.98元/斤。集市本月下旬以来普遍由17元/斤，上涨到18元/斤。平均18.19元，比上月的16.94元，上涨7.38%。五花肉，集市14元/斤，超市稍低，每斤13元左右，平均13.66元，比上月的12.94元，上涨5.56%。肥带瘦一般16元/斤左右，比上月上涨了1元多一点。牛肉、羊肉、禽、蛋、鱼价格也不同程度上涨。

鲜牛肉20元/斤，比上月涨0.50元，涨幅2.56%。羊肉平时一般要低于牛肉几元，目前虽然处于高温季节也涨到20元/斤。鸡肉每斤11元，比上月涨0.60元，涨幅5.77%。鸭肉每斤9.40元，比上月涨0.60元，涨幅6.82%。活鸭每斤7.50元，比上月涨0.50元，涨幅7.14%。鸡蛋5.89元，比上月涨0.41元，涨幅7.48%。鲜鱼价格集市持稳，超市上扬，平均7.15元/斤，上涨0.15元，涨幅2.14%。

食用油涨价，鲁花压榨一级花生油上月由每桶（5升）零售价123元上调为138元之后，金龙鱼食用调和油本月也由每桶（5升）63.90元，上涨为67.90元，涨了4元，涨幅6.26%。散装菜籽油上月涨了之后，本月持稳仍为8.30元/斤。

白砂糖价格快速上涨，白砂糖在4.08元/斤这个高位上持续了8个月，本月再度上涨，达4.58元/斤，在创新高。

蔬菜价格出现普涨局面，由于晴热高温、久旱少雨，给蔬菜生产带来了一定影响。本月重点监测的12种蔬菜，10涨、1平、1降，平均每斤2.11元，比上月上涨0.39元，涨幅22.7%，与去年同月比上涨7.88%。

水果价格，香蕉每2.14元/斤，比上月涨0.30元；西瓜1.04元/斤，比上月涨0.04元；红富士一级苹果集市3.50元左右，超市稍高，平均3.89元/斤，与上月持平。

油菜籽收购价格持续攀升，油菜籽仍未停止上行脚步，本月上升到265元/50公斤。

粮食今年早稻丰收，新粮开始上市，没有出现以往新粮上市时粮价普遍回落的现象。本月粮食收购价格环比：非国有企业报价点与上月持平，国有企业报价点稍趋下行。同比均有较大幅度上升。

粮食详表：

成品粮价格小幅上扬。本月菁芗晚米超市零售价15公斤袋装由57.90元（折斤1.93元）上涨为59.20元（折斤1.973元），涨幅3.32%。菁芗精优米超市零售价10公斤袋装由45.50元（折斤2.275元）上涨为46.80元（折斤2.34元），涨幅2.86%。

化肥价格又趋上行。八月正值晚稻用肥旺季，需求旺盛，加上进价上调因素，以致本月价格比上月上涨4.43%。碳安42.50元/50公斤、磷肥39元/50公斤、进口钾肥180元/50公斤、含氯三元复合肥160元/50公斤、含硫三元复合肥177.50元/50公斤，均为近两年来最高价位。尿素价格与上月基本持平，125元-130元之间。

农药、农膜价格平稳，本月基本无涨落。

饲料及仔猪类稍有上升，涨幅0.45%。其中，豆粕3.59元/公斤，保持上月水平。麦麸1.98元/公斤，上涨7.61%。仔猪价格仍在26元左右高位运行，没有回落。由于农户购买补栏准备饲养过年猪的强劲需求支撑力，使土杂仔猪价格比良种仔猪价格更加坚挺。