武冈市“十大传统名菜”评选活动经过公众推荐、评审团初评20道入围候选菜、网络公众投票、专家现场评选等环节,截止 2015年2月5日圆满完成全部过程。按照公众投票占60%、专家评选占40%的比例进行综合评定,现将武冈市“十大传统名菜”最终评选结果公示如下:
第一名:笋子炒盐菜
第二名:武冈血酱鸭
第三名:青椒炒武冈咸豆腐
第四名:武冈卤菜拼盘
第五名:酥肉
第六名:武冈扎菜(茄子、刀豆)炒肉
第七名:武冈猪血饼炒腊肉
第八名:酸萝卜炒碎鱼
第九名:绵羊尾
第十名:武冈铜鹅全席
第一名:笋子炒盐菜
第二名:武冈血酱鸭
第三名:青椒炒武冈咸豆腐
第四名:武冈卤菜拼盘
第五名:酥肉
第六名:武冈扎菜(茄子、刀豆)炒肉
第七名:武冈猪血饼炒腊肉
第八名:酸萝卜炒碎鱼
第九名:绵羊尾
第十名:武冈铜鹅全席