一、饮食

主食  境内各地人们历来吃大米，辅以红薯、麦子、包谷、荞麦。一般人家日食两餐，殷实户吃三餐，晚餐称作“宵夜”。荤素搭配，依家境贫富而定，有数月不知肉味的，少数富户有餐餐不离荤的。农家荤菜，一般自养自食，过节开荤，以肥肉为主。城乡贫富均嗜辣味，春季常做腌菜，腊月烘腊肉过年。

新中国成立后，农业生产发展，大部分地区农户一日三餐米饭。城镇三餐，米饭和面食相间。荤菜以猪肉、鸡、鸭、鱼为主。

宴筵  境内城乡红白喜事，都设宴请客，农村普遍办三鲜（鸡、鱼、肉）席，8~10道菜；城镇办海参席或墨鱼席。1980年以后，城镇兴起办三个头（墨鱼、海参、羊肉），一般6碟10菜，多的8碟12菜。不管理什么席，都上“扣肉”（东坡）一碗，出菜时放鞭炮，家务长或主人出堂谢客。在餐厅宴客不分座次，在家宴客，严分座次，以堂屋神龛为准，上头左座为贵。对年老人有荐菜、添饭的习惯，对小孩荐鸡腿。

菜肴、茶点  传统菜肴有清蒸鸡、清蒸鹅、血酱鸭、红烧肉、黄焖鱼、大片羊肉、大片牛肉、鸳鸯蛋、三鲜汤等。菜点有米花、淌皮、爆谷糖、花生、向日葵、甜酒、糍粑等。

二、服饰

发型  清代，男子留长辫、闺女织单辫， 婚后织双辫或挽“粑粑头”、插簪。辛亥革命后，男子剪辫，城镇男子蓄平头（东洋头），或留分头（西式头），农民剃光头。妇女多留短发，谷称“搭搭毛”，多数闺女织辫，闺女出嫁，都兴“拔毛开脸”。民国35年，县城理发店用木炭代铁管为女子烫发。80年代后，用电烫或化学药物卷发，发型趋向多样化。女发型有直发型（家庭型、运动式、轻便式、刘海式），卷发型（波浪式、爆炸式、披肩式等），束发型（盘发式、扎发式、发髻式等），辫条式（单辫、双辫、盘辫等）。男子发型有光头型、短发型（球式、运动式），长发型（波涛式、无缝青年式、有缝青年式）等。

首饰  清末至民国时期，富家子弟戴金戒指；女子戴金银耳环、手镯、戒指，发髻别银簪或玉簪，插秋心花。贫穷妇女，用红布或花布扎发或用竹簪、铜簪别发。富家儿童，无论男女，帽嵌银罗汉，项戴“长命富贵”锁。

新中国成立后，50~70年代，很少有人戴金银首饰，妇女用花布条或绒毛线扎发或用铁夹夹发。80年代，逐步出现穿戴首饰风气，部分青年女子戴金、银、铜、铝耳环，头插塑料花。

衣服  清末，富豪绅士上着长袍马褂，下头大管长裤。农民及城镇下层劳苦人普遍着大襟短衣、宽头长管裤。无论城乡，女子着大襟短衣，着小管长裤，胸罩围裙（襦裙）。衣服质料依贫富而定。民国时期，劳动人民着对襟窄袖短衣、布扣高领，着大管长裤。富豪士绅着长袍马褂或中山装，学校学生多着“学生状”。女子多穿布扣大襟短衣和大管长裤，城镇少数富家女子穿旗袍，女学生着短衣长裙。50~70年代，中青年男子多穿中山装、解放装、列宁装，中老年女子仍着布扣大襟短衣和大管长裤，青年妇女和干部着解放装或列宁装。无论城乡，春冬季以蓝、黑、灰三色为基调，夏秋以白色为主，杂以其他浅色。女性衣着色调较多，有红、蓝、绿、紫、茶等花色。80年代，衣料品种多样，除传统的布料外，有绵纶、绦纶、尼龙、丝绸，款式翻新，色彩求美，质地求优，中山装、西装、宇宙服、牛仔裤、绣花衣及各种时装，日新月异。

鞋袜  清来至民国时期，男女穿圆口布鞋或蝴蝶式云鞋。农民和脚夫走远路穿草鞋，冬季穿牛皮钉鞋或木屐。辛亥革命前，女子缠足，穿尖头绣鞋；放脚后穿圆口花鞋。男子穿手工缝制的白袜，女子在冬季不穿袜，用布缠足保暖。20年代，县城富人开始穿线袜、皮鞋和胶鞋。50~70年代，男女多数穿圆口鞋，同时也穿各种款式的胶鞋、胶底布鞋、皮鞋、凉鞋及线袜、尼龙袜。80年代，女子爱穿高跟皮鞋，男子爱穿中跟皮鞋和运动鞋，还有多色多样的拖鞋。

帽巾  清末至民国时期，富豪士绅戴六辫瓜皮帽或博士帽，劳动人民在冬季即用青布缠头，老年戴冬帽（雪帽），妇女冬季多数不戴帽。少数中老年妇女冬季用纱布包头，夏季抹额。穷苦儿童留发不戴帽。新中国成立初期，男女干部戴八角帽。“文化大革命”初期，盛行戴黄色军帽。70年代，戴东北毛帽的较多。进入80年代，帽型多样化，热天戴太阳帽、凉帽、草帽，冷天戴鸭舌帽、军帽、礼帽等。

三、住宅

清末至民国时期，城乡居民住房依贫富而异，殷实户为木质瓦房或砖木结构瓦房，有三柱四瓜、五柱七瓜等结构，四排三间，中为堂屋，上首设神龛，供奉祖先，左间为卧室，右间作厨房，房屋周围有牛栏、猪栏、厕所、晒场等附属建筑物。贫穷人家住土砖房或茅棚，立桩围草作牛栏猪栏，挖坑作厕所（少数人还住祠庙）。官僚富户建府宅，前后两正厅、左右两厢户、南开钟门、围以高墙，筑成四合大院，有回廓曲巷、书斋、花园、仓库、佛堂等，县城张叔平“张家花园”、大甸乡“二邓先生府第”，独山陆三保大院都属此类。修造住房必请“地仙”择地定向，才动土兴建。1951年，境内开展土地改革，将富豪住宅及祠庙公房分给农。50~60年代，城乡修建砖木结构瓦房。80年代后，城乡修建平顶楼房。

四、器具

家具  传统家具有两门柜、碗柜（碗栈）、四方印心桌、木架床、二人板凳、骨牌凳、笼箱、衣柜、火柜、书桌等。富户人家有宁波床、梳妆台、写字台及缝衣机、单车。80年代后，兴办长短沙发、组合柜、高低床、席梦思床、洗衣机、电视台、收录机、电风扇、电冰箱、电话等电器家具也进入城乡家庭。

炊具  境内居民历来使用铁鼎罐和铁锅烧水、煮饭、炒菜。60年代，逐渐使用铝制品。80年代后，部分居民使用高压锅、电饭锅和电炒锅。

灯具  境内居民用灯草（通草）作灯蕊点桐油灯，贫苦人家燃松脂、竹片或葵花杆，富豪人家点蜡烛灯。30年代，部分人家点煤油灯。50~60年代，农村大多数人家点煤油灯，少数乡村有电灯；城市多数人用电灯，少数人用煤油灯。80年代后，城市普及电灯，农村大部分地区有电灯。

五、行旅

新中国成立前，人们往来以步行为主，少数富豪、名中医和士绅骑马、坐轿或乘船。进入80年代，境内普及自行车，少数人有摩托车，出远门坐汽车、火车。1992年在县城开始有人力车、马拉车。